Vinagre Ume-Su Lima 250 Ml Lima

Más información
El Ume-Su es el zumo rojo de las umeboshi puestas en salmuera con hojas de shiso. Se usa igual que el vinagre aunque es menos ácido (acidez 2,4º). Tiene un sabor refrescante y agradablemente salado.

Ingredientes:
Ciruelas Ume (Prunus mume)* 74%, sal marina, hojas de Shiso (Perilla frutescens)*. (*) De cultivo ecológico.

Valor nutricional por 100 ml:
Valor Energético KJ: 23 kJ.
Valor Energético KCal: 96 kcal.
Proteínas: 0 g.
H. de carbono: 1,3 g de los cuales azúcares: 1,3 g.
Grasas: 0 g (Saturadas: 0 g).
Fibra: 1,7 g.
Sal: 26 g.
Modo de empleo:
Se utiliza en aderezos para ensaladas, mayonesa, pepinillos, etc. Su fragancia es también apreciada saltear verduras, con arroz, cuscús o pasta. Mejora el sabor del tofu.

Presentación:
Envase de 250 ml.