Pack 6 unidades Lenteja Pardina Bio, 500 G El Granero Integral

Lentejas Pardina Bio de El Granero Integral Es una fuente enriquecida en vitaminas del grupo B, en especial la B1, B2, B5, B6 y ácido fólico. Con la cocción se pierde parte de su aporte, pero si se toman germinadas se ve incrementado.

Indicación
Es rica en hierro de las lentejas justifican su indicación en caso de deficiencia de hierro. Para potenciar su asimilación conviene tomarlas con algún alimento rico en vitamina C, como una ensalada con pimiento rojo o una naranja de postre. La fibra soluble e insoluble de las lentejas (un 10% de su peso) absorbe las lipoproteínas, y evita que llegue al flujo sanguíneo. Además las lentejas contienen fitatos y antioxidantes, mejorando el metabolismo celular y la utilización de ácidos grasos como fuente de energía para la célula.

Modo de empleo
Se recomienda lavar la legumbre y dejarla en remojo durante la noche. Al día siguiente cocer 3 medidas de agua por 1 de lenteja pardina. Cocción: de 1 a 2h, dependiendo del gusto.

Almacenamiento
Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

Ingredientes
Lentejas eco