Ghee Easy Cabra, 245 G Ghee Easy

Ghee de Cabra Bio es una mantequilla clarificada de alta calidad, elaborada mediante un proceso tradicional que separa las impurezas y la lactosa, obteniendo una grasa pura, estable y apta para cocciones a alta temperatura.

Posee un punto de humeo muy elevado (250°C), lo que lo convierte en una de las mejores grasas para freír, saltear, hornear o utilizar en repostería. Su sabor característico, procedente de la mantequilla de cabra ecológica, aporta un toque distintivo y aromático a una amplia variedad de platos.

Gracias a su pureza, el ghee se conserva durante largos periodos fuera de la nevera y resulta especialmente versátil en la cocina diaria. Es un ingrediente muy valorado en la tradición ayurvédica y una alternativa natural a otras grasas de cocción. No genera humo ni espuma al calentarse y permite obtener resultados homogéneos, crujientes y sabrosos.

Ingredientes
Grasa de mantequilla*.
*Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional
Energía: 3681 KJ / 895 kcal
Grasas: 99.8 g
De las cuales saturadas: 62.5 g
Modo de uso
Apto para freír, saltear, cocinar al horno, untar o utilizar como sustituto de la mantequilla tradicional. Ideal en repostería y platos que requieren altas temperaturas.

Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. No requiere refrigeración.