Orzo Eco 500 Gramos Salud Viva

ORZO (RISONI) ECO 500G

Este ingrediente de origen italiano se engloba dentro de la categoría de pastas secas a base de sémola de trigo duro. La elaboración de los granos se hace mediante extrusión, que mantiene la masa por debajo de los 45º C, esta se hace al vacío y a baja velocidad, para no desnaturalizar las proteinas. Su nombre significa cebada, del latín hordeum, pero su forma es como la de un grano de arroz aplastado y más alargado. En Italia es muy popular, lo llaman 'risone' e igualmente lo utilizan mucho en otros países del Mediterráneo, como Grecia, Turquía o Chipre, allí se conoce como 'kritharaki'. También es utilizado en algunos lugares de Oriente Medio. Ahora, llega a nuestras cocinas, donde se pone cada vez más de moda. No contiene OMG.

SIN SAL, BAJO CONTENIDO DE GRASA

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)

Valor energético1519 kJ / 558 kcal.Grasas1,2 g de las cuales saturadas0,3 g.Hidratos de carbono75 g de los cuales azúcares 3,3 gFibra alimentaria 2,6 g.Proteínas11 g.Sal 0 g

* Te recomendamos acompañar este producto con una alimentación sana y equilibrada, ASÍ COMO UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE*

Ingredientes 100% Naturales:: Sémola de trigo duro*, agua.*originario de agricultura ecológica.Advertencia alergénica: Contiene gluten Sugerencias de Preparación: : En el caso del orzo, el tiempo de cocción puede estar entre 6 y 8 minutos, tanto en agua como en caldo hirviendo. Lo ideal es dejarlo al dente y que no se pase. Pero hay otra fórmula que es tostarlo previamente, en seco, con un poco de aceite y luego añadir el líquido, en una proporción de un poco más de la mitad y cocinar hasta que se absorba, como haríamos, por ejemplo, en una paella. Como toda la pasta, es muy versátil a la hora de cocinarla, dada su forma y su tamaño es habitual utilizar el orzo para hacer sopas, también se sustituye a veces al arroz en elaboraciones en las que el almidón de este no es necesario, por ejemplo el arroz pilaf.

Cantidad neta: 500 g

Pais de orige: ITALIA

Envasado y distribuido por: Nanosalud32 S.L. Parque Agroalimentario L’Alcudia

C/ Serreta de Alcoi 23 · 03290 ELCHE (Alicante).

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