Harina de Trigo Sarraceno Tartario 250 Gramos Eco Salud Viva

Harina de Trigo Sarraceno Tartario ECO – 250 g.

El Trigo Sarraceno Tártaro o Dorado (Fagopyrum tataricum) cuenta con un largo historial en la dieta oriental. Su origen ancestral se sitúa en la cordillera del Himalaya, donde su capacidad para sobrevivir a pesar de las duras condiciones de alta montaña lo convirtió en un fantástico y resistente recurso para las sociedades de dichas regiones, expandiéndose después su cultivo tradicional. Molido de forma artesanal sobre piedras de molino, ofrece una harina fina de sabor ligeramente amargo y ricas características nutricionales, siendo una alternativa ideal y libre de gluten para enriquecer una alimentación equilibrada.

*GRAN APORTE DE FIBRA – SIN GLUTEN

INFORME NUTRICIONAL …..........(Por 100 g)

Valor Energético 1507 kJ / 356 kcal Grasas 1,0 g de las cuales saturadas 0,2 g Hidratos de Carbono 75 g de los cuales azúcares 1,0 g Fibra Alimentaria 6,3 g Proteínas 8,5 g Sal 0,00 g

* Te recomendamos acompañar este producto con una alimentación sana y equilibrada, ASÍ COMO UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE*

Ingredientes 100% Naturales: 100% trigo sarraceno tartario*
*originario de agricultura ecológica.

Alérgenos: Podría contener pequeñas trazas de sésamo o frutos secos por contaminación cruzada.

PAIS DE ORIGEN: UE
AGRICULTURA: UE

INSTRUCCIONES DE USO

Sugerencias de Preparación: Con esta harina se pueden elaborar recetas y masas similares a las de la harina de trigo sarraceno común. Es idónea para la preparación de tortitas, crepes, galletas o bizcochos. Para panificación artesanal sin alérgenos, se recomienda combinarla en un 25% o 50% con otras harinas o almidones sin gluten (como harina de arroz o almidón de maíz) para obtener una consistencia óptima y un pan de sabor agradable.