GRAN APORTE DE FIBRA

Conoce a fondo: Harina de Tapioca 250g Eco

Nuestra harina se obtiene mediante el procesado de la raíz entera de tapioca: pelada, secada y molida finamente. El resultado es un polvo versátil, de textura similar a la harina de trigo, pero naturalmente libre de gluten y granos. Es la alternativa perfecto para dietas Paleo, personas con sensibilidad al gluten o quienes buscan una opción de fácil digestión.

Ingredientes 100% Naturales:
Harina de raíz de tapioca (Yuca).*
* originario de agricultura ecológica.

Alérgenos: Podría contener pequeñas trazas de sésamo o frutos secos por contaminación cruzada.

ORIGEN:
Agricultura NO UE

* Te recomendamos acompañar este producto con una alimentación sana y equilibrada, ASÍ COMO UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE*

Información nutricionalPor 100gEnergía1461 kJ / 349 kcalGrasas0,4 g de las cuales saturadas0,2 gHidratos de carbono88 g de los cuales azúcares0,2 gFibra alimentaria6,0 gProteína1,7 gSal0 g

RECETA ESTRELLA

VEGANA: Tortitas/Crepes de Tapioca.

(Sin gluten, vegano, y solo 3 Ingredientes 100% Naturales:)

Ingredientes 100% Naturales:

• 1 taza de Harina de Tapioca Ecológica.

• 1/2 cucharadita de sal (o al gusto).

• Agua tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza).

• Aceite de oliva para engrasar la sartén.

PREPARACIÓN
1. Mezclar: En un bol, mezcla la harina y la sal. Añade agua tibia poco a poco, batiendo constantemente hasta obtener una masa líquida y homogénea, similar a la de los crepes.

2. Cocinar: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite de oliva.

3. Verter: Verter un cucharón de masa y extender rápidamente portoda la superficie.

4. Dorar: Cocina hasta que los bordes se despeguen (aprox. 2-3 minutos). Da la vuelta y cocina 1 minuto más.

5. Disfrutar: Rellena con aguacate, verduras salteadas o tus Ingredientes 100% Naturales: veganos favoritos.

¡Y a disfrutar!

Sugerencias de Preparación: Y USOS
Su excelente textura la hace perfecta tanto para repostería (brownies, galletas) como para panificados.

• Sustitución 1:1: Puede utilizarse como sustituto de la harina de trigo en la misma proporción en la mayoría de recetas.

• Espesante: perfecto para dar cuerpo a salsas, cremas o ligar masas de hamburguesas.

• Masas elásticas: Excelente para bases de pizza, crepes o tortillas saludables.

• Consejo Nutricional: Para un perfil nutricional más completo, combínala con semillas de chía o linaza, aumentando así el aporte de minerales y omega-3 en sus horneados

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.