Grano de Trigo Sarraceno Tartario 250 Gramos Eco Salud Viva

Grano de trigo sarraceno tártaro ecológico tratado térmicamente.

El Trigo Sarraceno Tártaro o Dorado (Fagopyrum tataricum) cuenta con un largo historial en la dieta oriental. Su origen ancestral se sitúa en las regiones montañosas del oeste de China y el Himalaya, cultivándose tradicionalmente en zonas de alta montaña de Bután, Nepal, el norte de la India y Europa Central. Debido a su cáscara robusta, es una variedad botánica de extraordinaria resistencia. Este grano entero, sometido a un ligero tratamiento térmico tradicional para estabilizarlo y realzar su sabor, ofrece una textura firme y un perfil nutricional excelente, siendo una alternativa ideal y libre de gluten para enriquecer vuestros platos cotidianos.

ALTO CONTENIDO EN FIBRA

INFORME NUTRICIONAL …..(Por 100 g)

Valor Energético 1663 kJ / 394 kcal Grasas 1,8 g de las cuales saturadas 0,2 g Hidratos de Carbono 72 g de los cuales azúcares 1,0 g Fibra Alimentaria 6,9 g Proteínas 9,5 g Sal 0,00 g

* Te recomendamos acompañar este producto con una alimentación sana y equilibrada, ASÍ COMO UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE*

Ingredientes 100% Naturales: 100% granos de trigo sarraceno tartario*
*originario de agricultura ecológica.

Alérgenos: Podría contener pequeñas trazas de sésamo o frutos secos por contaminación cruzada.

PAIS DE ORIGEN: UE
AGRICULTURA: UE

Instrucciones de uso / Sugerencias de Preparación:

• Cocción básica: Lavar el grano con agua fría. Cocer en agua hirviendo (utilizando 2 partes de agua por 1 de grano) a fuego lento durante unos 15-20 minutos hasta que el grano esté tierno. Escurrir el exceso de líquido si fuera necesario y sazonar al gusto.

• Utilización: Ideal como alternativa al arroz o la quinoa para preparar guarniciones, ensaladas templadas, salteados con verduras o como base para boles nutritivos.

El grano cocido combina perfectamente con todo tipo de verduras (por ejemplo, calabaza), y también puede ser tomado con yogurt, desayunos con leches vegetales, e incluso espolvoreado en ensaladas.