¿Para que sirve?

Ume Su es un condimento japonés tradicional, que se remonta al Período Edo en el siglo XVII. Está creciendo en popularidad en todo el mundo por su perfil de sabor único. Su acidez similar al vinagre agrega un rico sabor a una amplia variedad de platos que incluyen ensaladas, salsas, verduras, aderezos, para encurtir e incluso como ingrediente secreto en cócteles. Alimento vegano.

Posologia

Conservar en lugar fresco y seco.

¿Qué contiene?

Ume ciruelas* (70%), sal marina, hojas de shiso (perilla)* (9%) \ \ *Cultivo ecológico.

Contraindicaciones

No se han descrito.