Propiedades

Miel con color variable según el origen botánico, que generalmente presenta tonos amarillos, pardo-amarillentos-anaranjados, pero también puede tener tonalidades verdosas, azuladas-oscuras o blanquecinas. Su aroma es floral y terroso.

Ingredientes

Miel.

Modo de empleo

Se puede consumir directamente o en maceración con líquidos fríos o tibios azucarados durante unos 15 minutos. También se utiliza como ingrediente en la elaboración de platos de cocina, cosméticos y productos alimenticios destinados al cuidado de personas y animales.

Presentación

Color: Variable según el origen botánico, predominando tonos amarillos, pardo-amarillentos-anaranjados, con posibles tonalidades verdosas, azuladas-oscuras o blanquecinas. Aroma floral y terroso.

Advertencias

Producida en toda la Península Ibérica, en primavera y verano. Envasada tras un calentamiento a menos de 45ºC. Vida útil de dos años desde la fecha de recolección. Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de calor, evitando el contacto con la luz solar directa.

Contraindicaciones

No contiene alérgenos ni gluten.